寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 楊兆蓮 祁瀛濤 李瑤 文/圖/視頻）朔風獵獵，掠過賀蘭山下的曠野，卻成為一場宏大建設的最佳背景音。在賀蘭山下，一座寧夏農(nóng)墾規(guī)模最大的現(xiàn)代化肉牛肉羊養(yǎng)殖基地，正以驚人的速度拔節(jié)生長。
總投資1.66億元的寧夏農(nóng)墾規(guī)模化肉牛肉羊養(yǎng)殖基地項目，已進入最后的收尾階段。登高俯瞰，標準化圈舍如棋盤格般整齊鋪展，飼草加工、科學養(yǎng)殖、精深加工等功能區(qū)布局清晰、脈絡分明——一幅“牛壯羊肥、產(chǎn)業(yè)興旺”的現(xiàn)代化畜牧藍圖，正在這片土地上徐徐展開。
12月15日，記者走進3000頭犢牛正在使用的“別墅”式牛舍，內(nèi)部空間開闊，設施嶄新。一個個樣式統(tǒng)一的獨立犢牛欄整齊劃一，形成嚴整的陣列?！斑@些專為幼犢設計的生活單元，保證了每頭牛犢都能在安全、衛(wèi)生且舒適的環(huán)境中健康成長，堪稱科技感十足的‘保育單元’?！睂幭霓r(nóng)墾牛羊肉食品有限公司黨支部書記、董事李作明向記者詳細介紹了這套精心設計的養(yǎng)殖體系。這些現(xiàn)代化牛舍設計科學，設施先進，為犢牛的健康成長提供了有力保障。
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)貫穿養(yǎng)殖全過程，24小時不間斷地監(jiān)測溫度、濕度和空氣質(zhì)量。“我們的目標是讓每頭犢牛都生活在最適宜的環(huán)境中。目前，一期共4000個‘房間’已經(jīng)‘客滿’，斷奶犢牛棚已住了3000頭斷奶的犢牛?！崩钭髅髦赶虿贿h處幾棟嶄新的圈舍，“那邊二期的育肥牛‘新房’也已經(jīng)準備好了，很快就有2000頭新成員入住?！?/p>
據(jù)悉，項目完全建成后，這里的肉牛存欄量將近3萬頭，成為西北地區(qū)重要的優(yōu)質(zhì)肉牛供應基地。
而更令人稱奇的是，相鄰的肉羊養(yǎng)殖區(qū)，羊兒也過上了“多子多福”的生活。通過先進的養(yǎng)殖技術(shù)和科學的管理手段，繁育母羊均誕下多胞胎，每只母羊可產(chǎn)2-3個小羔羊，產(chǎn)羔率2.3到2.4，且成活率達到98%到99%，這不僅是養(yǎng)殖技術(shù)的勝利，更是對生命奇跡的見證。
“羊舍設計深度融合了本地氣候特征。”寧夏農(nóng)墾牛羊肉食品有限公司暖泉羊場負責人楊小龍詳解道，“不僅確保冬季保溫與夏季通風，更實現(xiàn)了糞污的集中收集與資源化處理?！表椖恳?guī)劃肉羊存欄10萬只，通過品種優(yōu)選、統(tǒng)一飼喂和管理的標準化作業(yè)，確保出欄羊肉品質(zhì)的穩(wěn)定與優(yōu)良?！拔覀冎饕亲苑弊杂?，精選適應當?shù)丨h(huán)境的優(yōu)良肉羊品種，飼料主要來源于集團自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)苜蓿與玉米青貯，從源頭筑牢品質(zhì)基石?！?/p>
如果說養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是產(chǎn)業(yè)的“前半場”，那么正在收尾的農(nóng)副產(chǎn)品加工項目則是價值提升的“關(guān)鍵一躍”。在已完成90%的加工車間內(nèi)，工人正在安裝冷鮮分割生產(chǎn)線設備。
“根據(jù)市場需求，今年我們在屠宰加工這塊進行了增量提升、功能完善?！崩钭髅髡f道：“項目投產(chǎn)后，我們將徹底改變直接出售活畜的初級模式，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)冷鮮分割肉、預制調(diào)理品等高附加值產(chǎn)品?！迸涮椎默F(xiàn)代化屠宰加工廠年產(chǎn)肉牛達到5萬頭、肉羊15萬只，不僅有效補齊了區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈中加工環(huán)節(jié)的短板，更有效銜接飼草種植、冷鏈物流與品牌營銷，真正打通全產(chǎn)業(yè)鏈條。
據(jù)悉，加工板塊將于今年12月底前全面建成投產(chǎn)。屆時，這里的產(chǎn)出將不再是初級原料，而是多樣化的終端消費產(chǎn)品，整體產(chǎn)值與產(chǎn)業(yè)競爭力將實現(xiàn)跨越式提升。
“這個項目不是簡單的養(yǎng)殖場，而是寧夏農(nóng)墾‘草奶肉肥一體化’循環(huán)發(fā)展的核心工程。按照集團要求，到‘十五五’末，肉牛年存出欄量達到12萬頭、肉羊年存出欄量達到20萬只，實現(xiàn)營業(yè)收入20億元，利潤達到6000萬元。”李作明向記者描繪了完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展圖景，種植的飼草用于養(yǎng)殖，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污經(jīng)過處理后成為有機肥還田，肉類加工副產(chǎn)品可開發(fā)生物制品等，實現(xiàn)資源全利用。
從飼草種植、犢牛供給、標準化養(yǎng)殖、屠宰加工到終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，寧夏農(nóng)墾牛羊肉食品有限公司走出了一條資源高效利用、生態(tài)友好、效益顯著的農(nóng)墾現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路。隨著最后沖刺階段的推進，一個西北地區(qū)規(guī)?；F(xiàn)代化肉牛肉羊養(yǎng)殖加工基地即將全面投產(chǎn)，為寧夏乃至全國“肉盤子”穩(wěn)產(chǎn)保供注入新的力量。
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